鴕鳥蛋怎么吃呢?
?鴕鳥蛋的蛋殼非常堅硬,不能像我們剝雞蛋殼那樣輕易的把鴕鳥蛋的殼剝下來,而是要用到小錘子,一點點的敲開。鴕鳥蛋怎么吃呢?廣西橫縣錦秀河山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司就來給大家說一說!
1、仿照雞蛋吃法,可炒,煮,燉,羹,煎等等,也可和別的蔬菜炒來吃。
2、用洋蔥、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟,用鴕鳥蛋煎成薄狀做皮,卷起來吃。
3、用鴕鳥蛋做蛋酥或蛋餅,會別有一番風(fēng)味。
4、獨特吃法,就是放在蛋殼里蒸(把蛋開一大口),在蛋液中加入螞蟻,品味獨特并獨具藥用價值。
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